Крем из шампанского и шато-лафита

1/2 фунта сахара, 1/2 вершка ванили, 5 желтков мешать добела; развести 3/4 стакана шампанского, подогреть, но не кипятить, влить 3/4 стакана шато-лафита, 1 стакан клея, сваренного из 3—4 золотников желатина, смешать, бить веничком; когда поднимется, сложить в форму, застудить.

Поделиться:

Рецепты сладостей Кремы, суфле

Ингредиенты

сахар 1 стакан

ваниль по вкусу

желток 5 шт.

шампанское 0.75 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: