Крем из свежих ягод (фруктов)

Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая растирать, муку, размятое масло, сливки. Нагреть, помешивая, пока не загустеет, не доводя до кипения, влить протертые свежие ягоды, размешать.

Поделиться:

Рецепты сладостей Вегетарианские Кремы, суфле

Ингредиенты

желток 3 шт.

сахар 1.5 стакана

мука 4 ч. ложки

масло сливочное 100 г

сливки 0.5 стакана

ягоды протертые 1 стакан

или фрукты протертые 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: