Крем карельский

Для крема замачиваем желатин в холодном кофе. Когда набухнет, растворяем на "водяной бане", не доводя до кипения. Сливки взбиваем с сахаром и вливаем в них тоненькой струйкой желатин.

Поделиться:

Ингредиенты

сливки 1 стакан

кофе крепкий 0.75 стакана

сахар 2 ст. ложки

желток 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: