Крем «нуга»

Смешать размягченное сливочное масло и растопленный шоколад с горстью поджаренного, очищенного и нарезанного миндаля (могут быть грецкие или лесные орехи). Полностью остудить. Шоколадно-ореховой смесью можно смазать вафли.