Крем ореховый

Крем ореховый

2

Очищенные орехи растолочь с половиной сахара, выложить в кастрюлю, смешать с яичными желтками, растертыми с остальным сахаром, прибавить 0,5 стакана сливок, все хорошо вымешать и поставить на плиту, продолжая мешать до тех пор, пока масса не станет густой. Дать остыть, затем вымешать с 1 стаканом взбитых сливок. Желатин распустить в 1/4 стакана воды, довести до кипения, дать ему остыть, влить в крем, еще раз хорошенько вымешать и поставить на лед.

Поделиться:

Ингредиенты

орех грецкий 1 стакан
сахар 0.5 стакана
желток 3 шт.
сливки 1.5 стакана
желатин 1.4 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru