Крем-ройяль

В одной форме приготовить сливочное мороженое из флерд'оранж, в другой же форме ту же пропорцию малинового или земляничного мороженого. Когда оба будут готовы, сложить их в одну форму и слегка перемешать лопаткой так, чтобы мороженое было как мраморное, провертеть несколько минут, подавать.

Поделиться:

Рецепты сладостей Мороженое

Ингредиенты

На сливочное мороженое:

сливки 3 стакана

белок или желток 4 шт.

сахар 250 г

вода померанцевых цветов 0.25 стакана

сода по вкусу

На мороженое из земляники:

сахар 300 г

пюре малиновое или земляничное 1.25 стакана

соль лимонная 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: