Крем творожный
Нежный крем из творога -отличный десерт.
Поделиться:
Ингредиенты
| Творог - 400 г |
| Масло сливочное - 80 г |
| Сахар - 100 г |
| Желток - 2 шт. |
| Молоко - 120 мл |
| Мука пшеничная - 20 г |
| Сметана - 80 г |
| Сахар ванильный - 5 г |
Фото рецепт
Подготовить продукты.
Творог протереть сквозь сито.
Из молока, муки, яйца и сахара приготовить соус следующим образом: Отделить в маленькую кастрюльку желтки, растереть с сахаром.
Растереть с пшеничной мукой.
Молоко довести до кипения.
Яйца с сахаром и мукой залить кипящим молоком.
Помешивая, подогревать, не давая закипеть, до загустения (примерно 5 минут).
Охладить массу, добавить в нее масло и хорошо растереть.
Затем добавить в протертый через сито творог крем, сметану, ванильный сахар, снова растереть.
Выложить в вазочку или креманку. Сверху украсить тем же самым кремом.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru