Крем заварной из яблочного сока

Яичные желтки растереть с сахаром, влить молоко, яблочный сок и, помешивая, довести до кипения. Взбить охлажденные белки и быстро соединить с немного охлажденной смесью, нагреть еще 2—3 минуты, непрерывно помешивая. Крем использовать следует теплым.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 0.5 ст. ложки

или сливки 0.5 ст. ложки

сок яблочный 0.5 стакана

сахар 125 г

яйца 4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: