Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин. Если крем используется не тотчас же, то его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить масло кусочками ( для предупреждения образования корочки ) или посыпать сахаром.
молоко 0.5 л |
яйца 4 шт. |
или желток 5 шт. |
сахар 1 стакан |
мука 2 ст. ложки |
ванилин 0.25 ч. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru