Крем заварной

Яичные желтки растереть с мукой и смешать со 100 г холодного молока. Полученную смесь влить в кипящее оставшееся молоко (1 л) и, помешивая, снять с огня. Не переставая мешать, добавить масло и ваниль (на кончике ножа).

Поделиться:

Ингредиенты

мука 4 ст. ложки

желток 4 шт.

масло сливочное 150 г

сахар 200 г

молоко 1.1 л

ваниль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: