Крем желтковый

Крем желтковый

1

Зачищенное и нарезанное масло взбивают до однородной массы. Во взбитую массу постепенно вливают охлажденный молочно-желтковый сироп и взбивают до увеличения объема в 2,5—3 раза.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 275 г
ваниль 0.5 г
коньяк 1 г
сироп желтковый 720 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru