Крендельки для принцессы

Просейте муку и порошок какао, сделав в центре углубление. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, соль и яйцо. Замесите мягкое тесто. Затем положите охлажденное порубленное на кусочки масло и вымешивайте до получения однородной массы.

Раскатайте тесто в длинную тонкую колбаску, диаметром с карандаш, разрежьте на полоски длиной 17 см и согните, придав форму кренделя. Положите на смазанный жиром, покрытый бумагой противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 12-15 мин. Готовое печенье остудите.