Крестьянский омлет по-голландски

картофель очистить, нарезать крупными дольками. на сковороде обжарить окорок с луком и добавить картофель, прикрыть крышкой и жарить до готовности. затем посыпать тертым сыром и зеленью петрушки, залить все блюдо взбитыми яйцами, яйца должны запечься. подать зеленый салат.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

сыр 160 г

яйца 4 шт.

окорок бараний 100 г

лук репчатый 200-250 г

зелень петрушки 1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: