Крестьянский салат по-гречески

Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры - дольками, огурец - ломтиками. Перемешать овощи с маслинами.

Для заправки смешать уксус с душицей, солью, перцем, влить оливковое масло и взбить.

Салат полить заправкой, добавить брынзу, нарезанную кубиками, перемешать и дать постоять полчаса.

Салат разобрать на листья промыть, высушить и выложить на тарелки. На листья салата выложить приготовленный салат и украсить острым перцем.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат с сыром Салат греческий Греческая кухня

лук репчатый красный 2 шт.

помидоры 4 шт.

огурцы длиноплодный 1 шт.

маслины 100 г

уксус винный 6 ст. ложек

душица обыкновенная 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

масло оливковое 4 ст. ложки

брынза 200 г

салат 1 кочан

перец маринованный острый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: