Крестьянский завтрак по-гречески
Картофель очистить и нарезать кубиками. Жарить картофель, помешивая, на растительном масле 20 мин., посолить, поперчить.
Цуккини и лук вымыть и нарезать кубиками. Тимьян вымыть, высушить, оборвать листочки.
За 5 мин. до конца жарки добавить к картофелю цуккини, лук и тимьян.
Маслины разрезать пополам, брынзу нарезать кубиками. Добавить все к овощам и перемешать.
Подавать горячим.
Поделиться:
Ингредиенты
| картофель молодой 700 г |
| масло растительное 6 ст. ложек |
| лук зелёный 1 пучок |
| тимьян (чабрец, богородская трава) по вкусу |
| маслины чёрные 50 г |
| брынза 100 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru