Крокеты из вермишели

Вермишель отварить в подсоленной воде, процедить, заправить сливочным маслом или маргарином, тертым сыром, тщательно перемешать. Раскатать на доске лист толщиной 1 см. Когда смесь остынет, нарезать стаканом кружочки, обвалять во взбитом яйце и панировочных сухарях, поджарить с двух сторон в сливочном масле или маргарине. Томатный соус подать отдельно.

Поделиться:

Ингредиенты

вермишель 250 г

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

сыр по вкусу

яйца 1 шт.

соус томатный по вкусу

сухари панировочные по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: