Крокеты сырные с картофелем

Сваренный в кожуре и очищенный в теплом виде картофель натереть или пропустить через мясорубку. Затем добавить яйца, муку, горячее молоко, тертый сыр и все хорошо вымесить. Из полученной массы сделать крокеты, уложить их на лист и выпечь (можно жарить на сковороде). Подавать па стол к салатам или тушеным овощам.

Поделиться: