Обрезки от полуфабрикатов тортов и пирожных бисквитных, песочных, слоеных измельчают до образования крошки. Яйца с сахаром взбивают в течение 25—30 минут, затем добавляют крошку, жженку, воду, сливочное масло, питьевую соду, аммоний углекислый, какао и перемешивают еще 15—20 минут, после добавляют муку, эссенцию и замешивают тесто в течение 2—3 минут.
мука 115 г |
масло сливочное 50 г |
яйца 1.8 шт. |
сахар 125 г |
какао 6 г |
эссенция 1 г |
сода 1 г |
аммоний 4 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru