Крылышки, тушенные с овощами

Куриные крылышки вымыть.

Очистить и помыть лук и морковь, нарезать соломкой.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить куриные крылышки. Жарить на большом огне до золотистости около 2 минут.

Затем перевернуть и так же жарить крылышки с другой стороны.

Подготовленные крылышки выложить в казанок (кастрюлю с толстым дном).
Вскипятить чайник.

В сковороду выложить лук и морковь, обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

В сковороду добавить томат, перемешать. Тушить 1 минуту. Посолить, поперчить, добавить любимые специи и сахар. Залить кипятком. Дать подливке закипеть.

Залить подливой крылышки. Кастрюлю с крылышками поставить на огонь, довести до кипения. Тушить на самом маленьком огне 20 минут, под крышкой.

Крылышки, тушенные с овощами, готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!