Маринад готовить следующим образом: добавить в воду сахар, специи, все довести до кипения, кипятить 5 мин, снять с огня, добавить уксус и охладить. Крупные ягоды крыжовника промыть, проколоть в нескольких местах, разложить в банки, залить холодным маринадом. Банки прикрыть крышками, стерилизовать и потом сразу закатать.
крыжовник сколько уйдет |
Для маринада: |
вода 1 л |
сахар 500 г |
перец душистый 3-4 шт. |
гвоздика 4 шт. |
лавровый лист 1 шт. |
уксус винный 1 стакан |
или уксус яблочный 1 стакан |
корица по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru