Крыжовник маринованный

Крыжовник, удалив чашелистики и плодоножки, промойте, разложите в банки, залейте кипятком, дайте остыть. Воду слейте, доведите до кипения и вновь залейте крыжовник. Через 5 минут воду слейте растворите в ней сахар, добавьте уксус. Доведите до кипения, положите пряности, цедру, варите 1 -2 минуты. Залейте ягоды приготовленным маринадом и закупорьте банки. Используйте для оформления, подавайте к мясным блюдам.