Крыжовник

Вымыть крупные ягоды крыгжовника и наколоть их вилкой. В подготовленные банки уложить специи, затем ягоды и залить горячим маринадом. Стерилизовать банки при температуре 90°С, 20 мин, после чего закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

На 10 пол-литровых банок:

крыжовник 3.5-4 кг

перец душистый по вкусу

корица по вкусу

гвоздика по вкусу

Для маринада на 1,3 л воды:

уксус 6% 200 мл

сахар 850 г

Приятного аппетита!

Поделиться: