Кубэтэ

тесто разделить на 2 части. Раскатать. одну часть положить в смазанную раст. маслом форму (я использую сковородку). приготовить начинку: мясо вымыть, нарезать маленькими кусочками, лук нарезать кубиками. картофель очистить и нарезать кубиками. соединить мясо+лук+картофель. посолить и поперчить. выложить на 1-й лист теста. накрыть вторым листом теста. завернуть края. ножом сделать несколько дырочек на пироге. сбрызнуть водой и поставить в духовку. на среднем огне выпекается примерно 40 минут.Приятного аппетита)))