Кукуруза отварная

Початки кукурузы молочно-восковой спелости вымыть и, не снимая листьев, положить в посуду, залить водой, посолить и варить до готовности.

Затем очистить ее от листьев и волосков и подавать на стол с кусочком сливочного масла.

Зерна кукурузы восковой спелости более плотные, поэтому их лучше срезать и подать отдельно на тарелке, заправив маслом.