Кукурузные маффины

Lady N

Маффины – это небольшие порционные кексы, традиционная популярная выпечка и отличный десерт к чаю. Печем быстрые и вкусные маффины – рецепт из кукурузной муки. Также в тесто добавляются кукурузные зерна.

Поделиться:

Ингредиенты

Кукурузная мука - 1 стакан

Йогурт натуральный - 1/2 стакана

Яйцо крупное - 1 шт.

Масло растительное (желательно, каноловое) - 1 ст. л.

Зерна кукурузы (замороженные) - 1/2 стакана

Масло растительное для смазки

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов.

Формочки для маффинов смазать маслом. В миску насыпать муку, сделать углубление в центре. В другой миске смешать йогурт, яйцо и масло. Добавить кукурузные зерна. Эту смесь выложить в углубление в муке и замесить тесто. Разложить тесто в подготовленные формочки. Выпекать маффины около 15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: