Кукурузный хлеб

Залить кипятком 100 г кукурузной муки, смешать до гладкости, чтобы консистенция стала подобной бисквитному тесту. Потом немного посолить и добавить ложечку соды. По вкусу возможно прибавить также ложечку корицы и кукурузной муки. Подрумянить в смазанном жиром противне. Употребляется также вместо хлеба.