Кулич цукатный

тесто приготовить опарным способом. готовое тесто положить в куличную форму (или кастрюлю с высокими стенками), застланную промасленной бумагой, и поставить на расстойку до увеличения объема теста примерно до 3/4 формы. после этого тесто поставить в духовку при температуре 200—210°. готовый кулич заглазировать.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 4 стакана

масло сливочное 200 г

молоко 1 стакан

сахар 0.75 стакана

яйца 6 шт.

цедра апельсиновая 0.5 стакана

изюм 0.5 стакана

соль 1 ч. ложка

дрожжи 70 г

сахар ванильный 0.3 пакетика

Приятного аппетита!

Поделиться: