Кунжутная заправка
Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.
Поделиться:
Ингредиенты
| Лимонный сок - 2 ст. л. или |
| Красный или белый винный уксус - 2 ст. л. |
| Масло оливковое - 4-6 ст. л. |
| Горчица - 1 ч. л. |
| Сахар белый - 1/8 ч. л. |
| Мед - 1 ст. л. |
| Имбирь свежий (измельченный) - 1 ч. л. |
| Кунжутное семя (жареное) - 1 ст. л. |
| Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л. |
| Соль и черный молотый перец |
Все ингредиенты сложить в небольшую глубокую миску и хорошо взбить венчиком.
*
Если использовать эту заправку для салата листового, то необходимо брать 4 столовые ложки масла, а для заправки картофеля лучше использовать 6 столовых ложек на данное количество ингредиентов.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru