Купаты

Купаты - колбаски рецепту кухни. для готовится чесноком,, гвоздикой, граната барбариса, -сунели, перцем. жарят углях подают соусом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Грузинская кухня Свинина Блюда из гранатов

свинина по вкусу

лук по вкусу

шпик (, шпек) по вкусу

чеснок по вкусу

корица по вкусу

гвоздика по вкусу

гранат (зерна) по вкусу

или барбарис по вкусу

хмели- по вкусу

перец ёрный по вкусу

кишки сколько уйдет

зелень по вкусу

соус по вкусу

Соотношение .

Мякоть нарежьте кусками, лук пропустите мясорубку. нарежьте кубиками. фарш толченый, корицу,, зерна или, хмели-, черный. Подготовленные заполните.

Приблизительно купат 15—20. Концы перевяжите . Это купатам подковы. наденьте вертел жарьте раскаленными. Их жарить .

Подайте с луком зеленью. Отдельно соус.

Приятного аппетита!

Поделиться: