Курица, фаршированная клюквой

Обработанную курицу промыть, обсушить и через разрез в брюшке нафаршировать. Запечь в духовке. Для приготовления фарша засыпать давленую свежую клюкву сахарным песком, дать постоять час, затем смешать с поджаренными на масле кубиками пшеничного хлеба, поперчить, посолить и осторожно перемешать.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Птица Курица фаршированная Блюда из клюквы Курица запеченная

Ингредиенты

курица 1 кг

клюква 200 г

сахар 100 г

хлеб 200 г

масло сливочное 50 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: