Курица холодная в зеленом соусе
Курицу отварить в подсоленной воде с мускатным орехом, процедить и выложить на блюдо. Мелко нарезать зелень петрушки, тунец, маслины, каперсы, добавить яичные желтки и оливковое масло, все тщательно перемешать. Залить полученным соусом курицу, вокруг нее положить отварной картофель, нарезанный кружочками, отваренные и очищенные креветки. Подавать к столу с майонезом и маринованными огурцами.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из огурцов
Мясные блюда
Блюда с майонезом
Итальянская кухня
Блюда из креветок
Блюда из курицы
Курица с картошкой
Блюда из тунца
Птица
Ингредиенты
| курица 1 шт. |
| орех мускатный по вкусу |
| зелень петрушки 1 пучок |
| маслины 100 г |
| тунец 50 г |
| желток 2 шт. |
| каперсы по вкусу |
| масло оливковое по вкусу |
| картофель 2-3 шт. |
| креветки 250 г |
| майонез 1 ч. ложка |
| огурцы маринованные 2-3 шт. |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru