Курица отварная с зеленым горошком

Нарезать ветчину полосками и поджарить в сливочном масле, посыпав мукой. Когда ветчина приобретет золотистый оттенок, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный лук и бульон. Оставить на огне на 15 мин, затем положить курицу, нарезанную кусочками, посолить, через 10 мин снять с огня и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 1 шт.

горошек зелёный 1 кг

ветчина 50 г

масло сливочное 30 г

лук 1 шт.

мука 1 ч. ложка

бульон куриный 1 ст. ложка

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: