Курица по-баварски
Моя семья очень любит это блюдо! Курица с овощами в соусе с белым вином получается очень мягкая и ароматная. Попробуйте!
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из перца
Блюда из курицы
Блюда из баклажанов
Немецкая кухня
Птица
Курица тушеная
Курица в сливочном соусе
Курица в сметане
Куриные голени
Куриные бедрышки
Ингредиенты
| Курица - 1 шт. |
| (можно взять куриные голени или бедра) |
| Баклажаны - 3-4 шт. |
| Перец сладкий - 2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Вино белое сухое - 1 стакан (я добавляю больше - 2-3 стакана, будет ароматнее!) |
| Сметана - 500 г |
| Чеснок |
| Соль |
| Масло растительное |
Фото рецепт
Обжариваем курицу с двух сторон до легкого румянца.
К обжаренной курице добавляем овощи: перец режем соломкой, лук - полукольцами, баклажан - так же, полукольцами. Солим и заливаем вином (половина используемого количества). Оставляем тушиться на медленном огне минут 30.
После получаса тушения добавляем сметану и вторую часть вина. Можно подсолить, если по вкусу недостаточно. И тушим еще минут 40.
В конце добавляем по вкусу чесночка - И ГОТОВО!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru