Курица по-домашнему

Курицу натереть солью и перцем, уложить в жаропрочную форму, полить кетчупом, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 1 час. Готовую курицу вынуть из формы, перелить выделившийся сок в сковороду, добавить муку и прогреть до загустения. Снова положить курицу в форму, залить полученным соусом и тушить еще 20 минут до полной готовности. Подавать с листьями салата.