Курица по-восточному

2 Куркоман

Рецепт этого блюда прост, а приготовленное не совсем стандартным способом куриное филе с овощами получается вкусным, с замечательным ароматом кинзы.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриное филе, нарезанное полосками (около 1 см) – 200 г

Масло оливковое – 1 ст. л.

Стебли сельдерея, нарезанные – 2 шт.

Лук репчатый, небольшого размера, тонко нарезанный –1 шт.

Брокколи – 2 стакана

Чеснок измельченный – 1 зубок

Кинза свежая, измельченная – 2-3 ч. л.

Соль – ½ ч. л.

Перей черный молотый – 1/8 ч. л.

Рис отварной

Соус соевый – 2 ч. л.

Обжарьте в масле куриное мясо на антипригарной сковороде или в сковороде-вок в течение 2-3 минут. Выложите со сковороды. В оставшемся масле обжарьте, помешивая, сельдерей и лук в течение 2 минут. Добавьте брокколи и чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты.

Выложите курицу на сковороду. Посыпьте кинзой, посолите, поперчите. Готовьте, помешивая, пока все продукты достаточно не прогреются. Подайте с рисом, сбрызнув соевым соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: