Курица, приготовленная на пару

Обработать тушку курицы и нарезать на мелкие кусочки. Посолить, поперчить. Лук и другие овощи нарезать тонкими ломтиками, нарубить сельдерей. Сложить все в кастрюлю для варки на пару — куски курицы и овощи чередующимися слоями соевый соус. Поставить все это в другую кастрюлю с водой и готовить на пару 2 ч, пока мясо курицы не станет мягким.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 1 шт.

луковицы 3-4 шт.

морковь 2 шт.

капуста цветная 1.5 шт.

сельдерей (стебель) 1 шт.

соус соевый 1 ст. ложка

масло растительное 1 ст. ложка

бульон 2 чашки

или вода 2 чашки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: