Курица с ананасами и фасолью

Куркоман

Интересен этот рецепт жареной курицы необычным «латиноамериканским» сочетанием продуктов. Получается пикантно и вкусно.

Поделиться:

В духовке Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фасоли Блюда из курицы Куриное филе Блюда из ананасов Курица с ананасами Птица

Ингредиенты

Фасоль черная (коричневая), консервированная, без сока – 400 г

Ананас, мелкие кусочки – 200 г

Лук репчатый красный, маленький, нарезанный – 1 шт.

Помидор небольшой, нарезанный – 1 шт.

Чеснок измельченный – 1 зубок

Сок лайма – 2 ст. л.

Соль – ¼ ч. л.

Перец черный, крупно молотый – ¼ ч. л.

Сахар коричневый – 1 ст. л.

Соус острый с горьким перцем – 1 ч. л.

Чесночный порошок – ½ ч. л.

Соль – ½ ч. л.

Перец черный молотый – ½ ч. л.

Куриное филе – 4 шт. (по 100 г)

Соедините в большой миске первые восемь ингредиентов. Поместите в холодильник. Смешайте коричневый сахар, острый соус, чесночный порошок, соль, перец. Хорошо смажьте смесью куриное филе со всех сторон.

Обжарьте в закрытом гриле на смазанной предварительно решетке, на среднем огне (или в духовке – на расстоянии 10 см от огня), по 4-7 минут с каждой стороны. Подайте с приготовленным гарниром.

Приятного аппетита!

Поделиться: