Курица с эстрагоном

Очистить и порезать лук и положить в жаропрочную посуду, достаточно большую, чтобы на нее уложить куриные грудки в один слой. Добавить масло, прикрыть крышкой и готовить в течение 3 минут при мощности 100%, пока лук не станет мягким. Добавить бульон и готовить в течение 1 минуты при мощности 100%, пока он не закипит. Смешать горчицу, сливки, эстрагон, посолить и поперчить. Положить кусочки курицы, обмакнув их в соус. Подогревать в течение 1 минуты при мощности 100%, пока соус не закипит. Прикрыть крышкой и готовить при мощности 70%, один раз перевернув кусочки курицы, в течение 9—10 минут до готовности. Выложить курицу на подогретые тарелки. Смешать кукурузную муку с небольшим количеством воды и размешивать, пока смесь не станет однородной, потом добавить в соус. Готовить в течение 1 минуты при мощности 100%, пока не закипит. Хорошо перемешать и полить соусом курицу.