Курица с картофелем и зеленым горошком

Подготовленную тушку курицы разрубить на порционные куски и обжаривать с обеих сторон в хоро­шо разогретом маргарине в течение 20—30 минут. Овощи почистить и вымыть. Картофель и морковь на­резать кубиками и поджаривать от­дельно в течение 10 минут. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого оттенка. В огнеупорные глиняные гор­шочки положить по 2—3 кусочка курицы, залить их горячим сметан­ным соусом, добавить картофель, морковь, лук и зеленый горошек и посыпать измельченной зеленью. Горшочки плотно закрыть, поста­вить в духовку и тушить в течение 20—30 минут. Подавать это блюдо горячим в этих же горшочках.