Сочная и ароматная курица с овощами - курица с картошкой, помидорами, кабачками, запеченная в духовке.
Куриная четверть - 2 шт. |
(или куриные окорочка - 2 шт.) |
Картофель - 600 г |
Помидор - 1 шт. |
Кабачок - 1 шт. |
Морковь - 1 шт. |
Лук репчатый - 1 шт. |
Майонез - 1 ст. л. |
Соль - 1,5 ч. л. |
Масло подсолнечное или оливковое - 1,5 ст. л. |
Приправа для курицы - 0,5 ч. л. |
Приправа для картофеля - 0,5 ч. л. |
Вымыть куриные четверти, обсушить кухонным полотенцем. Посолить, смазать равномерно майонезом.
Выложить курицу в форму, застеленную пергаментной бумагой либо фольгой.
Очистить морковь, нарезать кружочками.
Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами. Добавить овощи в форму.
Вымыть помидор и кабачок. Нарезать кольцами и добавить в форму ко всем ингредиентам.
Посыпать сухими травами для курицы и картофеля.
Полить подсолнечным или оливковым маслом.
Отправить курицу с овощами в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность периодически проверяйте.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru