Курица с секретом

Бекон мелко нарезать, зелень и чеснок нарубить.

Сливочное масло размягчить и растереть с солью, перцем, зеленью, чесноком и беконом.

Под кожу грудки курицы осторожно вложить половину приготовленной смеси, на коже ножек сделать небольшие надрезы и тоже поместить масляную смесь. Лимон вымыть, разрезать на 4 части и положить внутрь курицы.

Уложить курицу на противень, смазанный растительным маслом.

Картофель нарезать кружочками, слегка полить растительным маслом, посолить и уложить вокруг курицы.

Запекать в разогретой духовке около часа.