Курица с сыром, луком и майонезом

Курицу вымыть, разделить на куски, обсушить. В сотейник налить растительное масло, выложить куски курицы, смазанные снизу солью. Посыпать солью и специями. Сплошным слоем выложить лук, порезанный тонкими полукольцами, посыпать тертым сыром. Залить майонезом, лучше всего сделать тонкую сетку из майонезных полосок. По краю сотейника налить немного воды, накрыть крышкой. Поставить в духовку и готовить 30—40 мин, следя за тем, чтобы вода не выкипала.