Курицу разрезать на куски и жарить в кастрюле. Через 15 минут добавить нашинкованный репчатый лук и продолжать жарить. Наломать в кастрюлю стручковую фасоль и залить кипятком. Варить под крышкой до готовности курицы и фасоли (1 час). Отдельно сварить до загустения предварительно тушеные и протертые помидоры. Влить их в кастрюлю с курицей и фасолью, добавить базилик, толченый стручковый перец, соль и варить еще в течение 10 минут.
курица 1 шт. |
фасоль 800 г |
лук репчатый 4 головки |
помидоры 600 г |
базилик 5 веточек |
перец стручковый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru