Курица, тушенная в томатном соусе
Любите курочку? Тогда этот рецепт для вас. Нежная, ароматная курочка в томатно-сметанном соусе. Что еще пожелать? Только гарнир к ней:)
Ингредиенты
| Курица - 1 шт. |
| или куриные окорочка - 4 шт. |
| Томатная паста - 2-3 ст. ложки |
| Сметана - 2-3 ст. ложки |
| Чеснок - 3-4 зубчика |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Перец - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Растительное масло - 2-3 ст. ложки |
| Кипяток - 400 мл |
Фото рецепт
Как приготовить курицу в томатном соусе:
Курицу (или окорочка) помыть, обсушить.
Разрезать курицу на порционные кусочки.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кусочки курицы. Вначале обжарить курочку с одной стороны до золотистости на среднем огне, а затем перевернуть и обжарить так же с другой стороны. Курицу выложить в казанок.
Вскипятить чайник.
Очистить, вымыть и нарезать полукольцами репчатый лук. Чеснок очистить, мелко порубить ножом. Лук и чеснок выложить в сковороду. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту. Все перемешать.
Добавить сметану, соль, перец, любимые специи. Перемешать и все залить кипятком. Соус тушить на маленьком огне 5 минут.
Курицу залить соусом.
Тушить курицу в томатном соусе на самом маленьком огне под крышкой 20 минут.
Курица, тушенная в томатном соусе, готова. Подавать курицу в томатном соусе с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru