Курица в сметанном соусе

Подготовленную курицы на по 40– 50, варят небольшом подсоленной до. На готовят. Для мелко репчатый обжаривают сливочном, добавляют муку, перец продолжают до цвета, до 60-70˚C, примерно часть, вымешивают однородной, добавляют бульон, сметану,, варят слабом до на соуса жира, толченым. При куски заливают, отдельно пасту – пшеничную.