Курица в соусе карри

Окорочка нарезать порционными кусками и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Помидоры нарезать крупными кубиками.

Соус: лук и чеснок мелко нарезать.

Лук припустить. Смешать мелко нарезанный и припущенный лук, измельченный чеснок и все ингредиенты, необходимые для приготовления соуса карри.

К обжаренному мясу добавить соус и тушить. Через 10 мин ввести нарезанные помидоры, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин.

Украсить зеленью лука и петрушки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Птица В микроволновке Курица в сливочном соусе Куриные ножки Куриные окорочка

куриные окорочка 2 шт.

помидоры 2 шт.

масло растительное 6 ст. ложек

сметана 4 ст. ложки

или сливки 4 ст. ложки

соль по вкусу

лук зелёный по вкусу

зелень петрушки по вкусу

лук 2 шт.

чеснок 2 дольки

имбирь молотый 0.5 ч. ложки

гвоздика 4 шт.

карри 1 ст. ложка

куркума 1 ч. ложка

перец красный 0.25 ч. ложки

кориандр 0.5 ч. ложки

зира 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: