Курица, запеченная под чесночно-горчичным соусом
Курица фаршируется овощами и запекается под соусом из майонеза, горчицы и чеснока.
Ингредиенты
| Курица - 1 шт. |
| Майонез - 2 ст. ложки |
| Горчица (или горчица с хреном) (готовый соус) - 1 ст. ложка |
| Чеснок - 2 зубка |
| Лук репчатый (некрупный) - 4-5 шт. |
| Морковь (крупная) - 1 шт. |
| Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) |
| Вода - 0,75 стакана |
Фото рецепт
Вымыть курицу, обсушить.
Для соуса соединить майонез и горчицу. Перемешать.
Очистить и раздавить чеснок, добавить в соус. Перемешать.
Курицу посолить.
Промазать курицу соусом со всех сторон. Отложить на час.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить и мелко нарезать. Смешать с морковкой.
Внутрь курицы вложить морковь с луком.
Включить духовку. В посуду (например, керамическую) для запекания, с крышкой, налить воду.
Уложить курицу в подготовленную посуду. Накрыть крышкой.
Поставить в духовку. Запекать примерно 40-60 минут при температуре 180 градусов.
Затем снять крышку. Запекать курицу без крышки до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2025 © Рецепты на JoyCook.ru