Курица, запеченная с ананасом и овощами

Курица, запеченная с ананасом и овощами

1 час 8

Лук и сладкий перец нарежьте крупными дольками, ананас - ломтиками. Овощи выложите на противень, добавьте чили, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, перемешайте чтобы масло равномерно покрыло все кусочки. Курицу посолите, поперчите, внутрь вложите имбирь и зелень петрушки. Уложите курицу на овощи и запекайте примерно 1,5 часа при 190 С время от времени перемешивая овощи. Чтобы сократить время приготовления, можно брать только куриное филе. В этом случае его нужно класть на овощи не сразу, а чуть позже и запекать 50 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 1 шт.
лук репчатый красный 2 головки
перец сладкий 2 шт.
ананас 0.5 шт.
или ананас консервированный 180 г
масло оливковое 1 ч. ложка
зелень петрушки 1 пучок
корень имбиря 1 см
перец чили молотый на кончике ножа
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru