Курица, запеченная с ананасом и овощами

1 час 8

Лук и сладкий перец нарежьте крупными дольками, ананас - ломтиками. Овощи выложите на противень, добавьте чили, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, перемешайте чтобы масло равномерно покрыло все кусочки. Курицу посолите, поперчите, внутрь вложите имбирь и зелень петрушки. Уложите курицу на овощи и запекайте примерно 1,5 часа при 190 С время от времени перемешивая овощи. Чтобы сократить время приготовления, можно брать только куриное филе. В этом случае его нужно класть на овощи не сразу, а чуть позже и запекать 50 минут.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Блюда из ананасов Курица с ананасами Птица Курица запеченная

Ингредиенты

курица 1 шт.

лук репчатый красный 2 головки

перец сладкий 2 шт.

ананас 0.5 шт.

или ананас консервированный 180 г

масло оливковое 1 ч. ложка

зелень петрушки 1 пучок

корень имбиря 1 см

перец чили молотый на кончике ножа

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: