Курица, запеченная с авокадо и шампиньонами

Мелко нарезанные мясо и лук положить в кастрюлю, залить вином и тушить под крышкой 4,5—6,5 мин при полной мощности.

Масло растопить в отдельной посуде, смешать с мукой и нагревать 40— 70 с при полной мощности.

Бренди смешать со сливками, яичными желтками, хорошо взбить, добавить к муке с маслом и все тщательно перемешать

Куриное мясо залить соусом, накрыть и нагревать 12—14,5 мин при мощности выше средней. Добавить нарезанные авокадо и грибы. Запекать, периодически помешивая, 3,5 мин при той же мощности.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Курица с грибами Блюда из авокадо Птица В микроволновке Курица в сливочном соусе Курица запеченная

Ингредиенты

мясо куриное белое без костей 600 г

авокадо 1 шт.

шампиньоны 200 г

луковицы 2 шт.

яйца 2 шт.

мука 0.25 стакана

масло сливочное 1 ст. ложка

вино белое сухое 200 мл

бренди 50 мл

сливки 400 мл

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: