Курица, запеченная с овощами

40 минут

Мясо курицы вымыть, нарезать порционными кусочками, обжарить на растительном масле и выложить в глубокую толстостенную форму для запекания. Морковь, лук, болгарский перец и цуккини очистить, вымыть и нарезать кубиками.

У вымытых помидоров удалить плодоножки и нарезать кружочками.

Подготовленные овощи выложить в форму, посолить и поперчить. Сверху положить кусочки сливочного масла и залить сметаной. Блюдо запекать в духовке 35—40 минут.

Подавать к столу в горячем виде.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Блюда из кабачков Птица Курица запеченная Блюда из цуккини

Ингредиенты

курица 0.5 шт.

цуккини 1 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

помидоры 2 шт.

масло сливочное 100 г

сметана 100 мл

Для жарки:

масло растительное 50 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: